出雲の新酒を楽しむ会

某杜氏さんと縁あって、
「出雲の新酒を楽しむ会」
に参加させていただきました。

出雲市は、知る人ぞ知る日本酒発祥の地。
出雲國風土記にも記述されています。

そんな出雲市内で造る４蔵の
新酒を堪能させてもらいました。
どれも美味しかった。
フレッシュな日本酒と、
貴重な機会を与えていただき、心から感謝です。

写真を見ての通り、
参加者は比較的ご年配の方が多く、
私自身の熟成は
もう少し必要だったかもしれません。